Ustasından Ayva Borani (Kırşehir) Tarifi
Kırşehir ayva borani tarifi — ustasından etli ayva yemeği üstüne sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağı, Kırşehir mutfağının meşhur lezzeti.
Ustasından Kete Tarifi (Kırşehir Usulü)
Kete tarifi — Ustasından Kırşehir usulü kavrulmuş un içli hamur işi, kahvaltı ve ikram için.
Tarifi Gör →
Ustasından Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri yağlaması tarifi — ustasından kıymalı yufka katmanı, kahvaltı ve akşam yemeği için adım adım yapılışı.
Tarifi Gör →
Ustasından Kırşehir Usulü Çullama
Kırşehir'in tescilli yöresel lezzetlerinden çullama; kuzu etinin soğanla uzun süre buğulama yöntemiyle pişirildiği, tandır kültürünün simgesi bir Orta Anadolu klasiği.
Tarifi Gör →
Ustasından Terbiyeli İşkembe Çorbası
Ustalık isteyen bir tarif: yumurta-limon terbiyesiyle hafifleyen, sarımsaklı sirke ile taçlanan geleneksel işkembe çorbamız.
Tarifi Gör →
Ustasından Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası
Kırşehir sofralarının vazgeçilmezi mercimek çorbasını lokanta usulüyle, kadifemsi kıvamıyla sofralarınıza taşıyoruz.
Tarifi Gör →
Ustasından Salçalı Tavuk Çorbası
Domates salçasının derin aroması ve tavuğun yumuşaklığıyla hazırladığımız bu çorba, soğuk günlerin en iyi dostudur.
Tarifi Gör →
Ustasından Kuzu Kol Tandır: Evde Nasıl Yapılır?
Tandır geleneğini evinize taşımak artık çok daha kolay. Yıllarca mükemmelleştirdiğimiz bu tarifi sizinle paylaşıyoruz: fırında kuzu kol tandır.
Tarifi Gör →